金针菇的做法大全集

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享金针菇的做法大全的宠物知识，其中也会对金针菇的做法大全集(金针菇的做法大全集视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

金针菇的做法大全集

金针菇的做法有哪些呢？

金针菇的做法都有哪些？哪些做法更健康？

金针菇的营养价值和药用价值非常高，在国际市场上被誉为“超级保健食品”，而且，因它含有易于大脑发育的氨基酸、维生素和矿物质，对儿童的智力发育非常有帮助，还被日本人称为“增智菇”。 金针菇西红柿汤鸡蛋汤 金针菇的做法很多，如涮火锅、清蒸、炒食、做汤等，其中用来做汤还是比较健康的，清淡、少油，而且尤其天气干燥的春秋，多喝汤汤水水滋润补水，对健康非常有帮助。 【金针菇西红柿汤鸡蛋汤】 所需食材 【所需食材】：金针菇150克、西红柿1个、小葱1根、鸡蛋1个、盐2克、油适量 【制作过程】 1、首先把金针菇的根部切掉，再用手撕开，头尾的顺序不要打乱，放入清水里轻轻搓洗，捞出攥干水分，再重复两次这样的动作，最后攥干水分。接下来把金针菇再捋顺，用刀切成碎末，装入盘中备用。 金针菇西红柿汤鸡蛋汤 2、为了不影响汤的口感和美观，西红柿最好去掉外皮，找一个不锈钢羹匙，用其边缘从西红柿的蒂部稍微用力刮到顶部，像这样，整个西红柿表面全部刮到，接下来用水果刀在西红柿的顶部轻轻划个十字，用手捏起划开的皮，轻轻一撕，一块儿西红柿的皮和肉就分离了，最后把整个西红柿的皮剥干净。 因为现在的西红柿基本都是自热成熟的，汁液比较多，直接在操作台上切，汁液 会流淌出来，浪费太可惜，所以用手拿着西红柿对着盘子俏成小块即可。 西红柿 3、小葱切成小段儿，颈和叶分开放入盘中，颈用来爆香锅，绿绿的葱叶可做出锅时点缀用；西红柿磕入碗中，用筷子搅散至挑不起蛋清即可，这样保证做成的蛋花不会成大块儿。 准备好的食材 4、热锅倒入少量植物油，下入葱花炒出香味儿，把切好的西红柿块儿倒入锅中，注意这时要用小火慢慢煎，让所有块状儿的西红柿全部变软成西红柿汁，不能大火，否则，西红柿的汁容易烧干，此时可以放入少量食盐，不仅出汁块儿，做出的汤也浓稠。 西红柿 5、西红柿全部成汁后，把切好的金针菇倒进来，再加一勺生抽，翻炒一分钟，当金针菇变软时加入两碗清水，当然，水的量你可以自己掌握，只要够家人喝即可，大火烧开转小火煮一分钟，之后把搅好的蛋液，画圈似的一点点淋入小火煮沸的锅中，形成云朵一样的蛋花，全部倒入后即可关火，这样一道汤鲜味美的西红柿金针菇汤就做好了，盛入碗中撒入葱花或香菜即可美美的享用了。 金针菇西红柿汤鸡蛋汤 小贴士： 西红柿最好选择外观饱满圆润、无棱角，皮薄，透过皮能看到小白点点的，这样的西红柿沙沙的，而且多汁，无论生吃做汤都很美味。西红柿的皮最好去掉，这样西红柿更容易快速出汁儿，当然嫌麻烦也可以带着。金针菇切得越碎越好，洗的过程最好不要打乱顺序，这样更容易切碎。 金针菇西红柿汤鸡蛋汤 希望今天的金针菇西红柿汤鸡蛋汤，你和家人都喜欢。 今天的美食分享就到这儿了，感谢您花了这么长时间耐心看完，我是健身生活录，每天都有亲试过的美食分享，如果您有更好的建议或意见，请在评论区留言，我会非常感谢。再次感谢屏幕前的你，期待我们明天见哦。

金针菇都有哪些美味的做法？

金针菇的做法有哪些呢？

金针菇有几种做法？

金针菇是我们日常生活中很常见的菌菇食材，口感特别的好，吃起来咯吱咯吱的，特别好吃 金针菇的做法也是多种多样的，我平时比较喜欢做金针菇玉子豆腐、葱油玉子豆腐、金针菇辣椒炒**等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握 下面我分享一下金针菇的这些做法，希望对您有所帮助！ 【金针菇玉子豆腐】 葱切葱花，大蒜切末，青红辣椒切成小丁，金针菇清洗干净切掉老根，撕成小条，玉子豆腐切成小块备用 锅中倒油，将油烧热后，放入玉子豆腐，将玉子豆腐煎至颜色金黄后盛出，然后放上葱花和蒜末，炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入金针菇和青红辣椒丁，倒上一些酱油和蚝油，淋上少许清水 盖上盖焖几分钟，将金针菇焖熟后，放入食盐和十三香以及少许白砂糖，然后放入玉子豆腐，翻炒均匀后，倒入一点水淀粉勾芡，汤汁浓稠后即可出锅摆盘 【葱油金针菇】 金针菇切掉老根清洗干净，葱切葱花备用 锅中倒水，将水烧开后，放上一点食盐，然后放入金针菇，将金针菇焯烫至熟透后捞出沥干水分摆入盘中，倒上酱油和少许花椒油，撒上葱花和辣椒粉 锅中倒油，将油烧热后关火，然后将热油倒入盘中即可 【金针菇辣椒炒**】 青红辣椒切条，猪肉切成**，金针菇切切掉老根清洗干净后撕成小份，大蒜切末，葱切葱花，生姜切丝备用 锅中倒油，将油烧热后，放入葱花和大蒜末以及生姜丝炝锅炒出香味，然后放入**，翻炒几下，倒上料酒和米醋，将**炒至变色后，放入金针菇，翻炒片刻，放入青红辣椒，倒上酱油，放入食盐和十三香，再淋烧少许清水，大火将食材炒熟后，放入味精，翻炒均匀即可 好吃下饭的金针菇辣椒炒**就做好了，大家可以尝试动手制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

金针菇怎么做法

金针菇易熟、脆嫩、口感好，做法也简单，是一种省事又好吃的食材。以下，整理了8种金针菇的做法，希望亲们喜欢。 第一道：白灼金针菇 这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们试试看就知道了。 具体制作方法 第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。 第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。 第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。 第四步：取一只空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐融化，如图。然后将碗汁倒在金针菇上。 第五步：锅中倒入少许油，油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。 第六步：把辣椒油浇在金针菇上，然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。 第二道：番茄鱼片 番茄鱼片，鱼肉鲜嫩，汤浓味美，酸甜开胃，是非常健康有营养的一道家常美食。吃完鱼肉，再喝碗汤，或者用汤来泡米饭吃，都极其美味。有兴趣的朋友试试看吧~ 具体制作方法 第一步：准备食材。鱼肉300克、西红柿500克、金针菇200克、蒜适量、香菜或香葱适量。（我用的是龙利鱼。亲们也可以换成其它鱼肉。） 第二步：在西红柿上划十字花刀，然后放到开水锅中，把西红柿皮烫掉备用。 第三步：鱼肉切片，西红柿切块，金针菇去掉根部，蒜切末备用。（鱼肉切片的方法：一手轻按鱼肉，一手拿切片刀，将刀身倾斜30度-45度之间，从鱼尾开始，将鱼肉片成2毫升左右的鱼片。） 第四步：往鱼肉中放入半只蛋清、1勺料酒、1勺玉米淀粉，然后抓匀腌制10分钟备用。 第五步：锅中倒入适量的油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。 第六步：把西红柿块放到锅中煸炒匀均，再放入3勺番茄酱煸炒匀均。 第七步：往锅中倒入800毫升清水，大火烧开后转小火炖5-10分钟，至直西红柿软烂。（因为喜欢喝汤，所以，多放了一些水。） 第八步：把鱼肉一片一片的放到锅中，如图。（一定分开放哦，不然容易粘在一起。） 第九步：把鱼肉推到一边，然后把金针菇放到边上，再次煮开。（金针菇煮的时间久了，会影响口感，所以，晚一点放。） 第十步：往锅中放入1勺盐、1勺白糖、少许鸡精调味，然后即可盛出。盛的时候，可以先把金针菇放到底下，再将鱼肉和汤盛在碗里，最后撒上少许香菜或者香葱点缀即可。 第三道：砂锅素什锦 这道菜吃起来清淡适口，鲜味十足。做法也非常简单，只有短短的几个步骤。食材完全可以随自己的喜好来选择。总之，味美、简单又实用，很推荐大家试试看哦~ 具体制作方法 第一步：准备食材。豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、油菜适量、葱适量、姜适量。（做完才发现图片中有个乱入的冬笋。额…可能它是来打酱油的吧~求忽略~） 第二步：将豆腐、香菇、干皮豆、杏鲍菇、胡萝卜、姜分别切片，葱切段备用。 第三步：往平底锅内倒入适量的油，油热后将豆腐放入平底锅内，小火煎至两面微黄。（全程一定要用小火哦~） 第四步：将葱段和姜片放入锅底，然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗清水。（使用清水，味道略清淡些。也可以倒入一碗高汤，味道会更加鲜美。） 第五步：大火煮开后转小火炖2-3分钟。 第六步：将金针菇和油菜放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺鸡精、1勺白胡椒粉调味，出锅前可再淋少许香油味道更好。（易熟的蔬菜一定要后放哦~） 第四道：酸汤金针肥牛 这道菜金针菇爽脆，肥牛鲜嫩，做法也简单，几分钟上桌，很适合夏天来哦。 具体制作方法 第一步：准备食材。肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个。 第二步：将金针菇去掉根部，清洗干净，西红柿切成小块（越小越好），葱姜蒜切末备用。 第三步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。 第四步：将西红柿放入锅中煸炒匀均。 第五步：往锅中放入3大勺番茄酱，然后煸炒匀均。 第六步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺盐、2勺白糖。接下来，大火将汤汁烧开。 第七步：水开后，将肥牛片和金针菇放入锅中。 第八步：再次烧开后即可关火，然后放入少许香菜段，再淋少许香油即可出锅。

金针菇的多种做法

金针菇的做法有哪些呢？

金针菇都有哪些做法

金针菇别只会扔在火锅里了，这样更美味！

金针菇的常见做法有哪些？

金针菇的做法有哪些呢？

金针菇怎么做法

金针菇易熟、脆嫩、口感好，做法也简单，是一种省事又好吃的食材。以下，整理了8种金针菇的做法，希望亲们喜欢。 第一道：白灼金针菇 这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们试试看就知道了。 具体制作方法 第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。 第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。 第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。 第四步：取一只空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐融化，如图。然后将碗汁倒在金针菇上。 第五步：锅中倒入少许油，油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。 第六步：把辣椒油浇在金针菇上，然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。 第二道：番茄鱼片 番茄鱼片，鱼肉鲜嫩，汤浓味美，酸甜开胃，是非常健康有营养的一道家常美食。吃完鱼肉，再喝碗汤，或者用汤来泡米饭吃，都极其美味。有兴趣的朋友试试看吧~ 具体制作方法 第一步：准备食材。鱼肉300克、西红柿500克、金针菇200克、蒜适量、香菜或香葱适量。（我用的是龙利鱼。亲们也可以换成其它鱼肉。） 第二步：在西红柿上划十字花刀，然后放到开水锅中，把西红柿皮烫掉备用。 第三步：鱼肉切片，西红柿切块，金针菇去掉根部，蒜切末备用。（鱼肉切片的方法：一手轻按鱼肉，一手拿切片刀，将刀身倾斜30度-45度之间，从鱼尾开始，将鱼肉片成2毫升左右的鱼片。） 第四步：往鱼肉中放入半只蛋清、1勺料酒、1勺玉米淀粉，然后抓匀腌制10分钟备用。 第五步：锅中倒入适量的油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。 第六步：把西红柿块放到锅中煸炒匀均，再放入3勺番茄酱煸炒匀均。 第七步：往锅中倒入800毫升清水，大火烧开后转小火炖5-10分钟，至直西红柿软烂。（因为喜欢喝汤，所以，多放了一些水。） 第八步：把鱼肉一片一片的放到锅中，如图。（一定分开放哦，不然容易粘在一起。） 第九步：把鱼肉推到一边，然后把金针菇放到边上，再次煮开。（金针菇煮的时间久了，会影响口感，所以，晚一点放。） 第十步：往锅中放入1勺盐、1勺白糖、少许鸡精调味，然后即可盛出。盛的时候，可以先把金针菇放到底下，再将鱼肉和汤盛在碗里，最后撒上少许香菜或者香葱点缀即可。 第三道：砂锅素什锦 这道菜吃起来清淡适口，鲜味十足。做法也非常简单，只有短短的几个步骤。食材完全可以随自己的喜好来选择。总之，味美、简单又实用，很推荐大家试试看哦~ 具体制作方法 第一步：准备食材。豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、油菜适量、葱适量、姜适量。（做完才发现图片中有个乱入的冬笋。额…可能它是来打酱油的吧~求忽略~） 第二步：将豆腐、香菇、干皮豆、杏鲍菇、胡萝卜、姜分别切片，葱切段备用。 第三步：往平底锅内倒入适量的油，油热后将豆腐放入平底锅内，小火煎至两面微黄。（全程一定要用小火哦~） 第四步：将葱段和姜片放入锅底，然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗清水。（使用清水，味道略清淡些。也可以倒入一碗高汤，味道会更加鲜美。） 第五步：大火煮开后转小火炖2-3分钟。 第六步：将金针菇和油菜放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺鸡精、1勺白胡椒粉调味，出锅前可再淋少许香油味道更好。（易熟的蔬菜一定要后放哦~） 第四道：酸汤金针肥牛 这道菜金针菇爽脆，肥牛鲜嫩，做法也简单，几分钟上桌，很适合夏天来哦。 具体制作方法 第一步：准备食材。肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个。 第二步：将金针菇去掉根部，清洗干净，西红柿切成小块（越小越好），葱姜蒜切末备用。 第三步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。 第四步：将西红柿放入锅中煸炒匀均。 第五步：往锅中放入3大勺番茄酱，然后煸炒匀均。 第六步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺盐、2勺白糖。接下来，大火将汤汁烧开。 第七步：水开后，将肥牛片和金针菇放入锅中。 第八步：再次烧开后即可关火，然后放入少许香菜段，再淋少许香油即可出锅。

金针菇有哪些家常的做法吗？

引言：金针菇是一个既好吃而且价格又不贵的菇类，它吃起来非常的爽口，而且一年四季都可以买到。那么金针菇有哪些家常的做法呢？ 一、金汤金针菇金针菇煮汤非常好喝，而且也是很多减肥人士的首选。因为金针菇类含有脂肪不多，而且它还有含有多种的微量元素，再加上减肥人士多喝汤可以减少进食，所以就可以选择用金针菇打汤。在用金针菇打汤的时候可以将炒好的鸡蛋放进去，然后切一些火腿丁，再添加一些蔬菜。然后把洗干净的金针菇放在汤里面炖煮一段时间，加上盐和调味品，这样就做了一个很快捷而且很减脂的一个金汤金针菇。 二、金针菇炸串经常吃炸串或者麻辣烫的人都知道，其实在炸串和麻辣烫里面肉类是最不好吃的，好吃的是菌菇类和蔬菜类。而金针菇炸串也是可以在家做的，方法也很简单。取出一把金针菇在外面卷上培根或者说是韭菜，用牙签固定，准备好之后再平底锅上刷好油。油加热到一定温度之后就把金针菇放进去，同时撒上调味品。一定要加盐，因为金针菇本身是没有味道的。过了一会儿当培根或者是韭菜已经变得焦黄了，那么金针菇炸串就好了。如果喜欢吃辣的，还可以撒一些辣椒粉。 三、金针菇配火锅其实金针菇最好吃的方式就是配着火锅了。在家里面做一个简易版的火锅，其实是非常方便的。可以买一些火锅底料，也可以用自己家中的汤烧开就可以做火锅了。买一些金针菇洗干净烫在汤里面，捞熟了之后再拌上火锅蘸酱是非常好吃的。有很多人吃火锅的时候就不爱点肉，就喜欢点各种各样的蔬菜，金针菇烫火锅也是很好的。